Pilandro Lugana

LUGANA DOC 2019 Primogenito della selezione dei vini Pilandro, il vino Lugana DOC nasce con il primo imbottigliamento di ogni annata. Gode di un’eccellente linearità e di una giovinezza che si conserva per tutto l’anno. Abbinamenti consigliati Formati disponibili Temperatura di servizio 8-10 °C, ottimo come aperitivo ed abbinato ad antipasti di pesce e crostacei.
 
DATI TECNICI VITIGNO: Turbiana 100% VIGNETO: Situato a 60/80 m.s.l.m., esposizione Sud Sud-Est in terreno cretaceo e argilloso, nella zona sud del Lago di Garda, a Desenzano d/G. MODALITÀ DI RACCOLTA: Raccolta manuale, uve riposte in cassette. VINIFICAZIONE: Ottenuta da pressature e fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 18 gradi. Fermentazione malolattica a seconda delle annate. IMBOTTIGLIAMENTO: A metà gennaio, con successivo affinamento primaverile in bottiglia. ANNATA: 2018 GRADO ALCOLICO: 12,5 %