La Montina Rosè Extra Brut

Rosè Extra Brut
La pura trasparenza dell’acqua
Il Rosé Extra Brut è ottenuto soprattutto da uve di Pinot Nero raccolte nei vigneti con storia e qualità consolidate. Le spremiture soffici ed il giusto tempo di macerazione sulle bucce danno a questo vino nerbo e vinosità, temperati dall’aggiunta di Chardonnay. Ha spuma soffice ed abbondante. Al naso vengono esaltate le note marcate dei frutti di bosco e della frutta matura.
Un Franciacorta pieno al palato e morbido.
Eccellente come aperitivo, con salumi, carni grigliate, formaggi grana ed erborinati.
 
UVAGGIO/Blending: Pinot Nero 85% e Chardonnay 15% RESIDUO ZUCCHERINO/Sugar residue: 3 - 4 gr/l. AFFINAMENTO/Refinement: In bottiglia per almeno 26 mesi sui lieviti/In bottles for at least 26 months on yeasts RESA PER ETTARO/Yield per hectare: 8.500 kg di uva/kg of grape – 5.200 l – 6.900 bottiglie/bottles ALCOHOL: 12% TEMPERATURA DI SERVIZIO/Serving temperature: 8° DISPONIBILE NEI FORMATI/Available in sizes: Classica 0,75 L Contiene solfiti/contains sulfites