Brut
Il caldo abbraccio del sole
Eleganza e versatilità. Insomma, un Franciacorta Brut adatto per ogni occasione.
Questa cuvée è il risultato di due diverse pigiature: la prima, soffice mediante il Torchio verticale Marmonier, e la seconda con le classiche presse a polmone.
Due annate diverse contribuiscono a mantenerne l’omogeneità qualitativa nel tempo.
I gradevoli sentori di frutta fresca e le note floreali ne fanno un buon compagno di primi piatti e pesce. Eccellente come aperitivo.
 
RESA PER ETTARO/Yield per hectare: 9.000 kg di uva/kg of grape – 5.400 l – 7.200 bottiglie/bottles UVAGGIO/Blending: Pinot Nero 15% e Chardonnay 85% AFFINAMENTO/Refinement: In bottiglia per almeno 24 mesi sui lieviti/In bottles for at least 24 months on yeasts RESIDUO ZUCCHERINO/Sugar residue: 7 gr/l. ALCOHOL: 12% TEMPERATURA DI SERVIZIO/Serving temperature: 8°C DISPONIBILE NEI FORMATI/Available in sizes: Classica 0,75 L- Magnum 1.5 l - Jeroboam 3 l Mathusalem 6 L - Salmanazar 9 L - Balthazar 12 L - Nabuchodonosor 15 L Contiene solfiti/contains sulfites