Dolci
Cuneesi al Rhum
Deliziosa crema a base di cioccolato fondente arricchita con il 30% di profumato Rhum dei Caraibi,
avvolto da un croccante strato di finissimo cioccolato fondente Belga.
Cuneesi al Cremino
Delicato ripieno al cremino a base di cioccolato bianco con il 35% di nocciole, avvolto da un croccante strato di cioccolato fondente.
Crema spalmabile al Gianduia
Crema spalmabile a base di cioccolato al latte con il 50% di nocciole delle Langhe.
Si consiglia di tenere il prodotto in un ambiente non troppo freddo, dal momento che non contiene oli aggiunti potrebbe indurirsi a temperature basse.
Crema spalmabile al Cacao
Crema spalmabile a base di cioccolato al fondente al 60% con il 50% di nocciole delle Langhe.
Si consiglia di tenere il prodotto in un ambiente non troppo freddo, dal momento che non contiene oli aggiunti potrebbe indurirsi a temperature basse.
Crema spalmabile Bianca
Crema spalmabile a base di cioccolato Bianco con il 50% di nocciole delle Langhe.
Si consiglia di tenere il prodotto in un ambiente non troppo freddo, dal momento che non contiene oli aggiunti potrebbe indurirsi a temperature basse.
 pannettone_edited.jpg |  bisdcotti_edited.jpg |  dolcibarra_edited.jpg |
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 Uovo di cioccolato artiginale |  Campana di cioccolato artigianale |  Biscotti, Marmellate. etc |
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 Marmellate artigianali |  Colombine |  Bar Enoteca Pasqua 2016 |
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 Bar Enoteca Pasqua 2016 |  Colombe Classiche |  Bar Enoteca Pasqua 2016 |
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 Bar Enoteca Pasqua 2016 |  Bar Enoteca Pasqua 2016 |  Bar Enoteca Pasqua 2016 |
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 Gallinelle di cioccolata artigianale |  Gufetti di cioccoata artigianale |  Bar Enoteca Pasqua 2016 |
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 Bar Enoteca Pasqua 2016 |  Uovo di cioccolata con sorpresa |  Bar Enoteca Pasqua 2016 |
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 Bar Enoteca Pasqua 2016 |  Bar Enoteca Pasqua 2016 |  Colomba ClassicaLa classica colomba Filippi, un impasto tradizionale di burro, farina, uova fresche e bacche di vaniglia. Il piacere di vivere momenti conviviali dal gusto equilibrato, rinfrescato dalle note agrumate delle arance di Calabria. La dolcezza dei prodotti Filippi, che solo una scrupolosa selezione di ingredienti di grande qualità e una paziente lievitazione naturale possono dare, racchiusa in una confezione a scrigno. |
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 Colomba Classica al cioccolatoLa Volèe al cioccolato ha l'impasto della classica colomba Filippi, fatto con uova, farina, burro e bacche di vaniglia, come da tradizione, ma al posto della frutta candita ha tante gocce di finissimo cioccolato fondente di qualità superiore. La spessa e croccante glassa Filippi, fatta con mandorle pregiate “Prima Bari”, albume e zucchero è rimasta la stessa. Avvertimento: molti studi dimostrano che l'assunzione di cioccolato stimoli il rilascio di endorfine in grado di aumentare il buon umore. |  Colomba Classica formato ridottoAvete mai pensato ad una mini colomba? Una colomba buona come solo una colomba tradizionale Filippi sa essere, ma piccola piccola? Eccola qui! Un impasto tradizionale a lievitazione naturale, caratterizzato da un'alveolatura interna irregolare, arricchito da una croccante glassa fatta di pregiate mandorle “Prima Bari”, zucchero ed albume d'uovo e con intatta tutta la carica aromatica dell'arancia candita e delle bacche di vaniglia del Madagascar. |  Colomba ClassicaLa classica Filippi è la colomba per antonomasia, sintesi autentica di tradizione e genuinità degli ingredienti. Burro, farina, uova e bacche di vaniglia sono sapientemente miscelati a formare una trama glutinica irregolare tipica della lievitazione naturale. Cubetti di scorzone d'arancia candita arricchiscono e profumano un impasto soffice e dal gusto delicato. La glassatura è ricca e croccante, ottenuta miscelando pregiate mandorle “Prima Bari”, zucchero ed albume. |
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