Dolci

 

Cuneesi al Rhum

Deliziosa crema a base di cioccolato fondente arricchita con il 30% di profumato Rhum dei Caraibi, 

 avvolto da un croccante strato di finissimo cioccolato fondente Belga.

Cuneesi al Cremino


Delicato ripieno al cremino a base di cioccolato bianco con il 35% di nocciole, avvolto da un croccante strato di cioccolato fondente. 

Crema spalmabile al Gianduia

Crema spalmabile a base di cioccolato al latte con il 50% di nocciole delle Langhe. 

Si consiglia di tenere il prodotto in un ambiente non troppo freddo, dal momento che non contiene oli aggiunti potrebbe indurirsi a temperature basse.

Crema spalmabile al Cacao

Crema spalmabile a base di cioccolato al fondente al 60% con il 50% di nocciole delle Langhe. 

Si consiglia di tenere il prodotto in un ambiente non troppo freddo, dal momento che non contiene oli aggiunti potrebbe indurirsi a temperature basse.

Crema spalmabile Bianca

Crema spalmabile a base di cioccolato Bianco con il 50% di nocciole delle Langhe. 

Si consiglia di tenere il prodotto in un ambiente non troppo freddo, dal momento che non contiene oli aggiunti potrebbe indurirsi a temperature basse.

pannettone_edited.jpg

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bisdcotti_edited.jpg

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dolcibarra_edited.jpg

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Uovo di cioccolato artiginale

Uovo di cioccolato artiginale

Campana di cioccolato artigianale

Campana di cioccolato artigianale

Biscotti, Marmellate. etc

Biscotti, Marmellate. etc

Marmellate artigianali

Marmellate artigianali

Colombine

Colombine

Bar Enoteca Pasqua 2016

Bar Enoteca Pasqua 2016

Bar Enoteca Pasqua 2016

Bar Enoteca Pasqua 2016

Colombe Classiche

Colombe Classiche

Bar Enoteca Pasqua 2016

Bar Enoteca Pasqua 2016

Bar Enoteca Pasqua 2016

Bar Enoteca Pasqua 2016

Bar Enoteca Pasqua 2016

Bar Enoteca Pasqua 2016

Bar Enoteca Pasqua 2016

Bar Enoteca Pasqua 2016

Gallinelle di cioccolata artigianale

Gallinelle di cioccolata artigianale

Gufetti di cioccoata artigianale

Gufetti di cioccoata artigianale

Bar Enoteca Pasqua 2016

Bar Enoteca Pasqua 2016

Bar Enoteca Pasqua 2016

Bar Enoteca Pasqua 2016

Uovo di cioccolata con sorpresa

Uovo di cioccolata con sorpresa

Bar Enoteca Pasqua 2016

Bar Enoteca Pasqua 2016

Bar Enoteca Pasqua 2016

Bar Enoteca Pasqua 2016

Bar Enoteca Pasqua 2016

Bar Enoteca Pasqua 2016

Colomba Classica

Colomba Classica

La classica colomba Filippi, un impasto tradizionale di burro, farina, uova fresche e bacche di vaniglia. Il piacere di vivere momenti conviviali dal gusto equilibrato, rinfrescato dalle note agrumate delle arance di Calabria. La dolcezza dei prodotti Filippi, che solo una scrupolosa selezione di ingredienti di grande qualità e una paziente lievitazione naturale possono dare, racchiusa in una confezione a scrigno.

Colomba Classica al cioccolato

Colomba Classica al cioccolato

La Volèe al cioccolato ha l'impasto della classica colomba Filippi, fatto con uova, farina, burro e bacche di vaniglia, come da tradizione, ma al posto della frutta candita ha tante gocce di finissimo cioccolato fondente di qualità superiore. La spessa e croccante glassa Filippi, fatta con mandorle pregiate “Prima Bari”, albume e zucchero è rimasta la stessa. Avvertimento: molti studi dimostrano che l'assunzione di cioccolato stimoli il rilascio di endorfine in grado di aumentare il buon umore.

Colomba Classica formato ridotto

Colomba Classica formato ridotto

Avete mai pensato ad una mini colomba? Una colomba buona come solo una colomba tradizionale Filippi sa essere, ma piccola piccola? Eccola qui! Un impasto tradizionale a lievitazione naturale, caratterizzato da un'alveolatura interna irregolare, arricchito da una croccante glassa fatta di pregiate mandorle “Prima Bari”, zucchero ed albume d'uovo e con intatta tutta la carica aromatica dell'arancia candita e delle bacche di vaniglia del Madagascar.

Colomba Classica

Colomba Classica

La classica Filippi è la colomba per antonomasia, sintesi autentica di tradizione e genuinità degli ingredienti. Burro, farina, uova e bacche di vaniglia sono sapientemente miscelati a formare una trama glutinica irregolare tipica della lievitazione naturale. Cubetti di scorzone d'arancia candita arricchiscono e profumano un impasto soffice e dal gusto delicato. La glassatura è ricca e croccante, ottenuta miscelando pregiate mandorle “Prima Bari”, zucchero ed albume.